Ausbildung als Koch/ Köchin in Crivitz OT Basthorst

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Stellenbeschreibung

Die Schulzeit ist (bald) vorbei und du bist auf der Suche nach einem spannenden Berufsfeld mit Zukunft? Du möchtes in Mecklenburg bleiben oder genau dieses Tourismusland Nummer Eins entdecken?

Dann ist eine Ausbildung auf Schloss Basthorst genau das Richtige für dich!

Exklusive Lage und exquisiter Service - das zeichnet unser Schlosshotel aus! Ob im 200 Jahre alten Herrenhaus, auf der Schlossterrasse, im Spa- und Wellnessbereich oder den individuell eingerichteten Zimmern und Suiten - unsere Gäste schätzen unseren Service und die kulinarischen Genüsse unserer Küche.


Wir sind von der IHK ausgezeichnet als TOP-Ausbildungsbetrieb 2012, 2013, 2014 und 2015!

Bei der Ausbildung zum Koch/ Köchin handelt es sich um eine 3-jährige Ausbildung im Dualen System (Betriebliche Ausbildung und Berufsschule) in der Abteilung Küche.


Was wir bieten:

  • Junges dynamisches Team
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Wohnmöglichkeiten vor Ort
  • Kompetente und erfahrene Ansprechpartner vor Ort
  • Seminare und Schulungen während der Ausbildung
  • Lehrlingstage, Personalpartys und Ausflüge
  • Aufstiegschancen im Unternehmen nach der Ausbildung
  • Karrierechancen nach der Ausbildung z.B. durch ein Hotelmanagement-Studium oder Auslandsaufenthalte im Tourismus


Deine Aufgaben und Lehrinhalte:

  • Rezept- und Produktkenntnisse, Ernährungslehre
  • Kreation, Zubereitung, Anrichtung und Ausgabe kalter und warmer Speisen
  • Fachgerechte Lagerhaltung
  • Planung, Kalkulation und Bestellung von Waren
  • Hygiene von Küche und Geräten
  • Betreuung von Buffetgästen
  • Erstellung von Menüs und Speisekarten

Voraussetzungen

Du hast:

  • Eine abgeschlossene Schulausbildung?
  • Eine ausgeprägte Gast- und Serviceorentierung?
  • Organisationstalent und Flexibilität?
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit?
  • Spaß am Arbeiten imTeam?
  • Gute Kenntnisse in Deutsch und Mathematik?


Perfekt - Du gehörst in unser Team!

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Schlossstraße 18, 19089 Crivitz OT Basthorst

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Schloss Basthorst

Kontakt für Bewerbung

Frau Fanny Leichtfuß
Assistenz der Geschäftsleitung
Schlossstraße 18, 19089 Crivitz OT Basthorst
jobs@schloss-basthorst.de
Telefon: 03863-525-127 Fax: 03863-525-555
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