Fleischwerk Edeka Nord GmbH

Seit 2006 werden im mecklen­burgischen Valluhn hoch­wertige Fleisch- und Wurst­waren für die EDEKA-Einzel­händler der Region Nord produziert. Die hoch­moderne Technik macht aus dem NORDfrische Center direkt an der A24 einen modernen Produktions­betrieb und ist mit rund 600 Mitarbeitern einer der größten Arbeit­geber der Region.

Jeder Mitarbeiter zählt

Wir setzen auf Fachpersonal: Fleischermeister und ausgebildete Fleischer verarbeiten das eintreffende Frischfleisch fachgerecht zu erstklassigen Produkten. Speziell geschulte Kollegen sind ausschließlich für die Qualitätskontrolle nach dem QS-System zuständig. In der Entwicklung und Kontrolle arbeiten außerdem Fleischtechnologen, Ökotrophologen sowie Fachkräfte für Lebensmitteltechnik.